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秋季养生早餐食谱是什么

时间:09-14 来源:常识知识 访问次数:91

秋季天干物燥,人们容易在这个季节着急上火,容易出现身体缺水、皮肤变差等。因此秋季要做好养生工作,其实在饮食方面,宜吃一些清热去火的食物,不宜吃油腻和辛辣刺激的食物。另外秋季因为比较干燥,所以每天要做好补水工作,下面我们就来了解一下养生早餐,希望对您有所帮助。

一、南瓜粥

现在的南瓜正是营养最佳的时候,南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。

从中医角度看,南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效,还能平喘、消肿,因为南瓜味甘,秋季天气干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状,中医认为,秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关,南瓜粥具有清火养胃健脾之功效,把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用,对于改善秋燥症状大有裨益。

二、黑芝麻粥

黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

三、白木耳(银耳)粥

粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

通过以上的了解,在秋季多吃一些有营养、清淡和去火的食物,更有利于秋季不生病,同时使身体得到良好的改善。一方面要进行润肺的调养,一方面要进行一定的补水,这样才会做到养胃益脾、降肝火,去湿气等,让人变得越来越健康。

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